Avokado limeöljyllä ja uppomunalla
15'
Easy
12345
– 2 avokadoa
– suolaa
– pippuria
Limeoliiviöljy:
– 100 ml Bertolli Extra Virgin-oliiviöljyä
– 2 limen raastettu kuori
-4 kananmunaa
Step 1
Kuori ja paloittele avokadot.
Step 2
Mausta suolalla ja pippurilla, lisää hieman limemehua ja siirrä sivuun.
Step 3
Limeoliiviöljy:
Kaada oliiviöljy kasariin ja raasta limen kuori öljyn sekaan. Anna kiehua hiljalleen pienellä lämmöllä 10 minuuttia.
Step 4
Uppomunat:
Kiehauta kattilallinen vettä. Riko munat yksi kerrallaan muovikelmulla vuorattuun kuppiin.
Step 5
Kierrä kelmu kiinni munan ympärille, kunnes paketti on tiivis (toista kaikkien 4 munan kohdalla).
Step 6
Keitä munia 5 minuuttia ja nosta kypsät munat vedestä.
